Mokarico Bio

Name: Mokarico Bio
Brand: Mokarico
SKU: 502
Availability: InStock

389,00 kr – 9.870,00 kr

Ekologiskt kaffe med blommiga nyanser. Mellanrostad blandning som består till sin helhet av Arabica.

Artikelnr: Inte tillgänglig Kategorier: Ekologiskt kaffe, Hela kaffebönor Brand: Mokarico

Ekologiskt kaffe med fruktiga smaker

Bio är en utsökt blandning av ekologiska kaffebönor från vårt senaste rosteri Mokarico. Denna mellanrostade blandning består av noga utvalda arabicabönor (100%) från Mexico Oaxaca regionen samt från Nicaragua Matagalpa regionen. Det har många blommiga nyanser och komplexa smaker av mogen frukt blandat med mandel. Toner av karamell, choklad och vanilj ger kaffet full pott. Sin rena smakkaraktär får de ekologiska kaffebönorna från att ha tvättats och sedan mellanrostats precis på rätt temperatur. Eftersmaken är lång och intensiv. En del känner inslag av grapefrukt och bitter kakao. Bio är helt enkelt ett ekologiskt kaffe med mycket smak. Och vad kan vara bättre att börja sin dag med än att känna doft och smak av ett riktigt gott kaffe?

Dess fruktiga och blommiga aromer får de ekologiska kaffebönorna efter att ha behandlats enligt den våta metoden. I den våta metoden separeras fruktköttet från de mogna kaffebären och bönorna placeras direkt i ett vattenbad under 12-48 timmar. Därefter samlas kaffebönorna ihop för att torka. Denna process ger ett så kallat ”tvättat kaffe” vilket ger ett mer aromatiskt kaffe.

Mokarico har lagt ner hjärta och själ för att ta fram ett ekologiskt kaffe som är smakfullt och snällt både mot natur och människa.